臻菇燉粉皮的做法竅門(mén) 臻菇燉雞的做法
2023-03-09
更新時(shí)間:2023-03-08 11:16:08作者:佚名
1、材料:韭菜花100克,血塊150克。調(diào)味料:姜1塊,紅椒1個(gè),蒜10克,油15毫升,辣椒醬30克,豆瓣醬20克,鹽5克,味精2克,雞精2克,上湯200毫升。
2、血切快,韭菜花切段,姜切片,蒜去皮切片,紅椒切塊。
3、鍋中水燒開(kāi),放入血塊焯燙,撈出瀝水。
4、油燒熱,爆香蒜、姜、紅椒,加入血塊、上湯及其他凋味到煮入味,再加入韭菜花即可。