烏龍頭怎么做好吃 烏龍頭怎么做好吃竅門
2024-04-26
更新時間:2024-04-26 03:13:10作者:未知
1、星期一:
早餐:酸奶一杯,葡萄干10顆,全麥面包兩片。
午餐:芹菜二米粥。
材料:芹菜100克、大米100克、小米100克。
做法:將芹菜洗凈,切成小段;大米。小米淘洗干凈。鍋上火,加適量清水,放入大米、小米煮粥,先用旺火燒開后改用小火煮20分鐘,加入芹菜段再煮5分鐘即可。
晚餐:水煮菜1碗或生菜沙拉一份,可用醋和鹽粒調(diào)味,請勿加熱量高的沙拉醬。
2、星期二:
早餐:豆?jié){一碗、全麥面包兩片、雞蛋一個。
午餐:番茄豆腐豆芽湯。
材料:大紅番茄1個(約100克)、北豆腐半盒(約100克)、豆芽菜50克、香菜少許。
調(diào)料:鹽2小匙。
做法:將番茄洗凈切塊,豆腐成切小方塊,豆芽菜去根,洗凈,香菜洗凈切段。鍋中放清水、豆腐塊,開鍋煮5分鐘,再加番茄塊、豆芽菜略煮,放鹽調(diào)味,撒上香菜段即可。
晚餐:水煮菜1碗或生菜沙拉一份,可用醋和鹽粒調(diào)味,請勿加熱量高的沙拉醬。
3、星期三:
早餐:一杯牛奶、一個花卷,一個蘋果。
午餐:熘魚片。
材料:草魚取中段1條、木耳10克、廣東菜心50克。
調(diào)料:色拉油2大匙、鹽1小匙、料酒1小匙,干淀粉、水淀粉、蔥、姜各少許
做法:將草魚收拾干凈,切片,沾裹干淀粉用溫油滑熟;木耳泡發(fā),洗凈;廣東菜心擇洗干凈;蔥、姜切末。
鍋中倒入色拉油燒熱,放入蔥、姜末爆香,再加入魚片、木耳、菜心炒勻,加鹽、料酒調(diào)味、倒水淀粉勾薄芡即可。
晚餐:水煮菜1碗或生菜沙拉一份,可用醋和鹽粒調(diào)味,請勿加熱量高的沙拉醬。
4、星期四:
早餐:黑米紅豆粥一碗,一個煮雞蛋,一蝶涼拌蘿卜絲。
午餐:芹菜炒墨魚。
材料:芹菜150克、墨魚150克,蔥花、紅椒絲、黃椒絲各少許。
調(diào)料:色拉油1大匙、鹽1小匙、雞精1小匙。
做法:將芹菜擇洗干凈,切段;墨魚清除內(nèi)臟,洗凈,切段后改花刀,用開水汆燙,瀝干水分。鍋內(nèi)倒入色拉油燒熟,放入蔥花爆香,放入芹菜段翻炒幾下,再放入墨魚花、紅椒絲、黃椒絲炒勻,最后加入鹽、雞精調(diào)味拌勻,裝盤即可。
晚餐:清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉醬)。
5、星期五:
早餐:紅薯大米粥一碗,一個咸鴨蛋。
午餐:玉米須菊花粥。
材料:玉米須10克、菊花10克、大米200克。
調(diào)料:鹽1小匙。
做法:將新鮮玉米須以溫水略泡,沖洗干凈。菊花去蒂,摘下花瓣,洗凈。大米淘洗干凈。鍋內(nèi)倒入清水、玉米須,煮10分鐘后濾去玉米須,加入大米煮至粥成,再放入 鹽、菊花、玉米須,略滾即成。
晚餐:清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉醬)。
6、星期六:
早餐:紅薯大米粥一碗,一個咸鴨蛋。
午餐:燕麥片粥。
材料:燕麥片200克。
做法:鍋上火,倒入適量水,放入燕麥片,燒開后用小火煮至麥片熟爛、濃稠即可。
晚餐:清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉醬)。
7、星期日:
早餐:蒸蛋羹、一個饅頭、一個蘋果。
午餐:絲瓜燉豆腐。
材料:絲瓜1根、豆腐1盒、金針菇50克、蔥1段。
調(diào)料:色拉油1大匙、水淀粉1大匙、鹽1小匙、雞精1小匙、香油1小匙。
做法:將絲瓜去皮,洗凈,切成滾刀塊;豆腐切成小方塊,在沸水里焯一下,撈出瀝干水;蔥切末。鍋內(nèi)倒入色拉油燒熱,放入蔥末爆香,在放入絲瓜塊、豆腐塊、金針菇翻炒,加入鹽,雞精調(diào)味,倒入水淀粉勾芡,淋上香油即可。
晚餐:清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉醬)。