更新時(shí)間:2023-11-28 16:22:17作者:佚名
1、食材:雞胗500g
2、雞胗洗凈,對(duì)半切塊,冷水下鍋,放蔥片、料酒,焯水,撈出。
3、起鍋燒油,下蔥姜、干辣椒、豆瓣醬,炒出紅油,放入雞胗,翻炒均勻,放生抽、老抽、蠔油、水、鹽、雞精、十三香,大火燉20分鐘即可。
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1、食材:雞胗500g2、雞胗洗凈,對(duì)半切塊,冷水下鍋,放蔥片、料酒,焯水,撈出。3、起鍋燒油,下蔥姜、干辣椒、豆瓣醬,炒出紅油,放入雞胗,翻炒均勻,放生抽、老抽、蠔油、水、鹽、雞精、十三香,大火燉20分鐘即可。
2023-11-28 16:22
1、把它們一個(gè)個(gè)剝出來(lái)洗凈,并在鼓起的后背用剪刀剪條口子(一定要把殼剪破,否則會(huì)在微波爐里炸開(kāi)的)。2、放進(jìn)微波爐里,先高火丁2分鐘。3、2分鐘后取出放進(jìn)碗里,倒入玉米油和綿白糖用筷子或勺子拌勻。4、放到盤子里碼勻后再次
2023-11-28 16:21
1、冬瓜。海帶和冬瓜一起煲湯好,煲好的海帶冬瓜湯不但味道好,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也特別高,平時(shí)煲湯時(shí),可以把海米泡發(fā),把海帶也泡發(fā)洗凈切成塊狀,再把冬瓜去皮切塊,一起入鍋加清水和少量食用油,用大火燒開(kāi)煲兩個(gè)小時(shí),加食用鹽調(diào)味,調(diào)勻以
1、用料:帶魚(yú)800克、花椒粒十余粒、蔥段適量、蒜瓣4瓣、姜片7片、糖適量、鹽少許、料酒2大勺、生抽1勺、老抽半勺、香醋適量、干辣椒3個(gè)。2、做法:(1)帶魚(yú)清理干凈,整齊切段,加料酒和姜片、花椒粒腌制半小時(shí)。帶魚(yú)腥氣比
2023-11-28 16:19
1、先把面粉加水,加鹽,和成面塊。2、和好的面團(tuán),蓋上蓋簾放置20分鐘左右,柔光即可。3、面團(tuán)加水輕柔,把每次洗過(guò)面的水倒進(jìn)一個(gè)大盆里保存起來(lái)。整個(gè)洗面過(guò)程需要一小時(shí)。4、這個(gè)過(guò)程很長(zhǎng),需要4-5個(gè)小時(shí)。放置一邊,先蒸面
2023-11-28 15:46
1、準(zhǔn)備材料:面條300克,雞蛋2個(gè),肉絲,胡蘿卜絲,小油菜,蔥段,香蔥,老抽各適量。2、將面條放入開(kāi)水,小煮一會(huì),撈出用冷水沖;3、鍋燒熱,滑油(這樣不會(huì)粘鍋),放入雞蛋,炒熟盛出;4、放入蔥段、香蔥、小油菜、胡蘿卜絲
2023-11-28 15:43
2023-11-28
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