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三黃雞怎么做好吃 三黃雞怎么做好吃 家常

更新時間:2022-12-16 16:00:14作者:未知

三黃雞怎么做好吃 三黃雞怎么做好吃 家常

三黃雞是一種常見的肉類食材,它的個頭不大,肉質(zhì)較嫩,比一般的肉食雞營養(yǎng)價值要高一些。但是有些人對三黃雞的做法不了解,不知道它怎么做最好吃。其實三雞做白斬雞最好吃,一會我就把具體做法寫出來,喜歡吃三黃雞的朋友快來學學吧。

三黃雞的做法三黃雞怎么做好吃

制作白斬三黃雞的材料

平時在家中制作白斬三黃雞時需要準備三黃雞一只,冰塊適量,姜片和蔥以及香菜和香油等調(diào)味實要適量準備一些,另外生抽和黃生油也需要準備一些。

白斬三黃雞的做法步驟

1、把準備好大蒜制成蒜蓉,把生姜也制成姜蓉,然后把熱油炒香,降溫,與香菜和香蔥末放在一起調(diào)勻,加入適量的生抽和香油拌勻,制成醮料備用。

2、把鍋中放水,加熱燒開,把三黃雞處理干凈,去掉內(nèi)臟,清洗干凈以后再把它放入到水中一起煮制,煮制五分鐘以后,把它取出放入冷水浸泡三分鐘。然后再入鍋煮制五分鐘以后再取出,如此反復三到四次。

3、把三黃雞煮好以后關火,讓它在熱水中燜制十五分鐘,取出趁熱在它的天面涂抹一些花生油,然后用刀把三黃雞剁成塊狀,直接擺放在盤子中,食用時取一塊直接醮食醮料就可以。

本文標簽: 怎么做  好吃  做法  

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