火鍋老油的清洗方法 火鍋老油怎么洗油
2023-09-03
更新時間:2023-09-03 02:47:54作者:佚名
1、原料:東阿內(nèi)貢鐵盒阿膠、紅棗、枸杞、紙皮核桃、黑芝麻、冰糖、紹興黃酒。
2、阿膠塊用黃酒浸泡48小時,使其充分的氧化。
3、泡好的阿膠倒入砂鍋中,加入冰糖一起熬至掛旗。
4、倒入所有輔料,黑芝麻,核桃,紅棗,枸杞,攪拌均勻,倒入模具,用搟面杖壓實即可。
5、喜歡玫瑰的可以撒一層玫瑰花在上面再壓實,等到完全冷卻下來了,切塊,切片,用袋子裝好,夏天可以放冰箱冷藏。