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龍利魚番茄湯做法步驟(龍利魚番茄湯做法步驟圖)

更新時(shí)間:2023-08-06 03:26:34作者:未知

龍利魚番茄湯做法步驟(龍利魚番茄湯做法步驟圖)

1、主料:龍利魚一片,番茄2個(gè)。

2、輔料:番茄醬2勺,小蔥適量,橄欖油適量,鹽一小勺,玉米淀粉2勺,現(xiàn)磨黑胡椒2勺,糖一小撮,姜絲適量。

3、龍利魚解凍后用廚房紙擦干水分,切成1.5厘米見方的塊,加入適量橄欖油、少量黑胡椒、姜絲腌制15分鐘。

4、番茄頂上用刀劃十字,放在滾水中燙一下,這樣很容易去皮哦!

5、去皮的番茄切成小塊備用。

6、腌制好的魚肉放在滾水中燙熟然后撈出備用。

7、鍋燒熱后倒入適量油,放入切好的番茄,中火不斷翻炒,番茄炒出汁以后加入兩勺番茄醬繼續(xù)翻炒,加入小半碗水。

8、水開后放入煮熟的龍利魚塊,煮2分鐘左右。

9、小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉,然后倒入鍋中大火煮開,收汁濃稠,然后加一小勺鹽、一小撮糖調(diào)味出鍋就好了。

本文標(biāo)簽: 做法  步驟  番茄  

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