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1、半根黃瓜洗凈后，切小塊，榨汁備用;

2、面粉同鹽混合后，攪拌均勻;將黃瓜汁倒入面糊里，攪拌面糊，如果黃瓜汁少了，可以兌點涼白開;

3、面糊攪拌好的樣子;

4、電餅鐺刷上少許植物油，接通電源，預(yù)熱;

5、舀一勺面糊放進(jìn)電餅鐺里，蓋上蓋子，選“煎餅”功能;

6、煎好的黃瓜餅，盛出備用;依次煎剩下的面糊;

7、雞肉切絲后，用料酒，鹽，香油抓勻，腌制片刻;

8、半根黃瓜切絲;

9、胡蘿卜半根切絲;

10、電餅鐺刷上少許植物油，接通電源，預(yù)熱;

11、將雞肉倒入鍋里炒至變色;

12、放入胡蘿卜絲翻炒;

13、調(diào)入適量鹽，翻炒均勻，出鍋;