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1、備用食材：小麥粉300克，牛奶260克，白糖適量，酵母粉3克，蛋黃2個，玉米淀粉15克，低筋面粉15克，奶粉20克，黃油20克。

2、先取190克的牛奶，將其置于煮鍋中，加熱至30度左右的溫度即可關(guān)火，放入酵母粉和3克的白糖，攪拌均勻后，靜置5分鐘的時間，小麥粉放入在一個大盆中；

3、將牛奶分次少許倒入在面粉中，并且用手揉成一個光滑的面團(tuán)，揉好的面團(tuán)覆蓋一張保鮮膜，放在溫暖的地方發(fā)酵至原來的2倍大，發(fā)酵的過程中制作奶黃餡，雞蛋2個，分離出蛋黃放入一個碗中；

4、然后在盛有蛋黃的容器中，加入差不多50克的白砂糖，用打蛋器將其攪打均勻，然后將奶粉、低筋面粉和玉米淀粉的混合物用篩網(wǎng)過濾在蛋黃中，同時再加入事先融化好的黃油；

5、最后將剩余的牛奶倒入在其中，一邊倒入一邊攪拌，成為糊狀即可，用篩網(wǎng)仔細(xì)過濾幾遍，然后倒入在不粘鍋中，小火慢慢攪拌，可以抱團(tuán)的時候即可關(guān)火，發(fā)酵好的面團(tuán)分成小面劑子；

6、奶黃餡也分成一個個大小適中的劑子，包入在面團(tuán)中，揉好即可，靜置15分鐘，上鍋蒸制差不多20分鐘的時間，關(guān)火后燜5分鐘，即可出鍋。