家庭版酸菜魚(yú)方法(家庭版酸菜魚(yú)怎么做好吃)
2023-09-27
更新時(shí)間:2023-09-28 02:47:59作者:未知
1、用料:大米一般量米杯的2/3,水電燉鍋的3/4,姜,油,胡椒粉,料酒,生粉,鹽,鯇魚(yú)。
2、米加一點(diǎn)點(diǎn)油,泡半小時(shí) 鯇魚(yú)切片,放姜絲、鹽、料酒、生粉腌上,放進(jìn)冰箱。
3、米泡好以后放進(jìn)電燉鍋,加水,選擇慢燉,3小時(shí)。
4、時(shí)間到將電燉鍋的粥倒進(jìn)大一點(diǎn)的鍋里,開(kāi)火,將魚(yú)片倒進(jìn)去,魚(yú)片燙熟,加鹽,生滾粥即成。