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家常版油潑面的制作方法(油潑面怎樣制作)

更新時(shí)間:2023-12-23 05:48:17作者:佚名

家常版油潑面的制作方法(油潑面怎樣制作)

1、食材:寬面200克,白菜100克,食用油適量,辣椒面20克,黃瓜絲50克,胡蘿卜絲50克,食鹽1小勺,雞精少許。

2、煮面。準(zhǔn)備一份寬面,鍋中倒入冷水,水沸騰后下寬面和白菜煮。

3、寬面和白菜煮好后,過(guò)冷水后撈出放在盤(pán)子中備用。

4、黃瓜洗凈后切絲,待用。

5、胡蘿卜削皮洗凈后,切絲待用。

6、鍋中倒入適量的食用油,油熱后,加1小勺食鹽。

7、調(diào)制煮好的面。

8、1勺醬油,少許醋,1小勺食鹽和少許雞精放在煮好的面上,攪拌均勻。

9、再在面上撒上辣椒面。

10、油熱后關(guān)火將熱油盛出,澆在辣椒面上即可,油潑面即完成。

11、擺上黃瓜絲和胡蘿卜絲,用筷子攪拌均勻,美味的油潑面就完成了。

本文標(biāo)簽: 怎樣  方法  家常  

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