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甜瓜是堿性食物，生活中大多數(shù)水果、蔬菜、豆類以及乳制品都屬于堿性食物。食物的酸堿性并不是指它的口味，而是根據(jù)它的營養(yǎng)成分判定的。甜瓜是盛夏時(shí)期重要的水果，有著香甜的味道，果肉細(xì)軟或松脆多汁，可以生吃也可以做瓜干。

甜瓜是堿性食物還是酸性食物

　　甜瓜是堿性食物

甜瓜是堿性食物，它在進(jìn)入人體后，經(jīng)過消化、吸收等代謝反應(yīng)會(huì)呈現(xiàn)出弱堿性，然后會(huì)影響學(xué)業(yè)的酸堿度。一般來說，食物的酸堿度對(duì)于人體酸堿度和健康的影響是非常微小的，除非大量食用某一類食物。

　　甜瓜的形態(tài)特征

甜瓜是夏天比較常見的一種水果，它是一種一年生匍匐或攀援草本，果實(shí)的形狀一般為球形或者長(zhǎng)橢圓形，果皮比較的光滑，有斑紋，但斑紋較寬。甜瓜的果肉因?yàn)槠贩N不同，多為白色、黃色和綠色，香甜多汁。

　　甜瓜的食用方法

甜瓜是一種可以直接食用的水果，也可以將選用果肉細(xì)嫩、肉質(zhì)肥厚的品質(zhì)將其切成塊晾曬成瓜干。還可以將甜瓜制作成瓜脯、果汁、罐頭、瓜酒等，食用方法多種多樣。