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稻芽和谷芽最大的區(qū)別在于植物來源方面，稻芽是稻谷經(jīng)過干燥制成的，而谷芽是粟經(jīng)過干燥制成的。除了植物來源方面不同之外，它們的功能是差不多的，所以很多人會將他們弄混，但是在具體使用的時候，它們各有側重，絕對不能混用，以免達不到理想的效果。

稻芽和谷芽有什么不同

稻芽和谷芽只有一字之差，功效作用也差不多，所以很多人會將它們弄混，但是二者實際上還是有一定區(qū)別的，在使用的時候要根據(jù)具體情況進行分析，以免達不到應有的效果。

　　稻芽和谷芽本質區(qū)別在于植物來源

稻芽和谷芽最本質的區(qū)別在于植物來源方面，稻芽是禾本科植物稻的成熟果實經(jīng)過發(fā)芽干燥制成的，而谷芽是禾本科植物粟的成熟果實經(jīng)過發(fā)芽干燥制成的，不過除了植物來源不同，稻芽和谷芽的功能和性味都是差不多的，性溫，有消食和中、健脾開胃的作用。

　　具體使用方法不同

但是在具體使用的時候，稻芽和谷芽各有側重，稻芽更偏向于健脾開胃、生津除煩等功效，而谷芽在消食和中、去除郁氣方面的效果更好，所以二者絕對不能混用。不過若是偶然弄混，對身體也不會造成太大影響。