家常炒年糕(家常炒年糕正確做法)
2023-11-30
更新時間:2023-11-30 09:52:41作者:佚名
1、一般情況下,烤箱的溫度最好都設(shè)置在160℃~220℃之間,時間也在20~35分鐘左右最好。
2、準(zhǔn)備原料,高精面粉300克,雞蛋2個,白糖50克,可加蜂蜜,食用油20克,食鹽5克,酵母粉5克、清水,先將水、食用油、雞蛋、白糖、酵母粉、食用鹽等放入盆中攪拌均勻。放入面粉,攪拌揉面,將面團(tuán)揉至面看見絲狀物為止,干濕度要好,以面團(tuán)不沾手為好。將面團(tuán)放入飯盆中,放之前將飯盆表面抹上油,便于面包烤好后倒出。將飯盆放置于烤箱,將烤箱溫度設(shè)置為180°C,檔位設(shè)置為上下火烤,時間設(shè)置為烤制20分鐘即可。