牛排怎么煎好吃又簡(jiǎn)單 牛排怎么煎好吃又簡(jiǎn)單步驟
2023-02-11
更新時(shí)間:2023-02-03 04:53:27作者:佚名
薯片吃多了對(duì)健康有很大的危害,一般薯片的含油量在30%左右,屬于高油高鹽的食物。每100克的薯片所含熱量為547打卡,屬于高熱量食物,薯片吃多了會(huì)引起肥胖,還會(huì)導(dǎo)致甘油三酯提高和破壞膽固醇,增加心血管疾病患病率。
薯片屬于垃圾食品,主要是因?yàn)樗谖覀凅w內(nèi)的代謝產(chǎn)物都只是一些沒有營養(yǎng)的排泄物,并不能為人體提供好的營養(yǎng)元素。另外薯片的熱量高,經(jīng)常食用還會(huì)導(dǎo)致高血脂、高血糖以及高血壓的發(fā)生,薯片在加工制作過程中還使用反式脂肪酸。
反式脂肪酸是一種難以消化與吸收的成分,長(zhǎng)期食用會(huì)使血液中壞的膽固醇以及甘油三酯升高,從而增加患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
關(guān)于薯片致癌問題
薯片吃多了致癌這個(gè)說法是有的,因?yàn)槭砥峭炼怪谱鞯?,原本含有的淀粉?jīng)過長(zhǎng)時(shí)間或者高溫的烹飪就會(huì)產(chǎn)生一種叫做丙烯酰胺的物質(zhì),這種物質(zhì)主要存在于高溫烹飪的食物中,若是完全避免它是不太可能的,但是任何致癌毒性問題都不能脫離劑量,偶爾吃一些薯片是不足以致癌的。