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碳水食品指的是含有碳水化合物的食品，碳水化合物是由碳、氫、氧三種元素組成的，生活中的碳水食品有谷類、薯類、蔬菜、奶制品、水果等。人們每天需要攝入50%-60%左右的熱量來源于碳水化合物，所以每天要保證一定的攝入量。

什么是碳水食品

碳水食品指的是里面含有碳水化合物的食品，碳水化合物是由碳、氫、氧三種元素組成的化合物質(zhì)，因為里面的氫氧比例和水一樣，同為2:1，由此得名，能為人體提供熱能。

　　碳水食品有哪些

生活中碳水食品是非常多的，主要有谷類、薯類、蔬菜、奶制品、水果等，谷類多為糧食，里面含有多糖淀粉，既能補充熱量，也不會出現(xiàn)血糖升高的情況。

蔬菜類食物含有的碳水化合物主要是多糖，奶制品則主要是乳糖，不過乳糖是雙糖的一種，要是過多食用的話，就會因為攝入的糖分過多，從而造成血糖升高等情況。

　　每天要攝入足量的碳水化合物

在生活中，人們每天攝入的50%-60%左右的熱量來自碳水化合物，人體對于簡單的碳水食品適量食用是比較重要的，而對于復(fù)雜的碳水食品，例如淀粉類和經(jīng)加工類的，要盡量避免攝入過多，以免出現(xiàn)肥胖等問題。