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1、主料：年糕200克、雞蛋2顆、玉米淀粉50克。

2、輔料：食用油20克。

3、做法：

（1）年糕（甜粿）切片，按照自己喜歡的厚度，不建議太薄，雞蛋打散。

（2）冷鍋下涼油中小火。

（3）夾年糕（甜粿）沾雞蛋液。

（4）后在玉米淀粉里面滾一圈后。

（5）再次沾雞蛋液。

（6）再次裹玉米淀粉。

（7）然后直接下鍋煎，邊煎邊裹，很快手的，切記火為中小火。

（8）記得翻面，煎至兩面金黃即可出爐，用廚房紙吸油。